Wissenschaftliche Popularisierung Die Rolle und Anwendung von Pflanzenprotein in der Haarpflege

In einem kleinen Leseapparat

Im täglichen Leben wird die Haarhauthautschutzschicht unseres Haares im Laufe der Zeit aufgrund des Einflusses der Natur (wie ultraviolette Strahlung,Das ist eine wichtige Rolle für die, Heißluftblasen) oder Friseur (Färben, Perming).

Aufgrund der Auswirkungen natürlicher und menschlicher Faktoren auf Haarschäden wie vermindertem Feuchtigkeitsgehalt, Proteinverlust und Veränderungen in der Haarstruktur werden unsere Haare lockig und trocken.anfällig für Spaltung und BruchDurch die Haarpflege können wir Haarschäden reduzieren oder beschädigte Haare weiter reparieren.damit unser beschädigtes Haar wieder zu einem "gesunden" und "glänzenden" schönen Zustand zurückkehrt.

Die Haarpflege ist ein langwieriger und systematischer Prozess.sowie die Rolle von Pflanzenproteinen bei der Haarpflege, kann den Verbrauchern bei der Auswahl von Haarpflegeprodukten ein tieferes und klareres wissenschaftliches Verständnis vermitteln.Sie können wirksamere Pflegeprodukte entwickeln, die den Bedürfnissen der Verbraucher auf der Grundlage der Eigenschaften der Haare gerecht werden..

一,Zusammensetzung und Schadensfaktoren der Haare

1.1  Zusammensetzung der Haare

Der Hauptbestandteil des Haares ist Keratin, das etwa 65% bis 95% ausmacht und aus zwei Teilen besteht: dem Haarwellen und den Haarfollikeln.Der Haarschacht besteht aus dem Kortex.Die anerkannten Nährstoffe für Haut und Haare sind Histidin, Arginin, Glutaminsäure, Asparaginsäure, Serin,und LysinKeratin besteht aus mehr als 20 Alpha-Aminosäuren, die durch Peptidbindungen miteinander verbunden sind, und der Gehalt und die Anordnung der Alpha-Aminosäuren beeinflussen die physikalisch-chemischen Eigenschaften der Haarfasern.Haare haben die doppelten Eigenschaften von Aminosäuren und Keratin, und sowohl Proteine als auch Aminosäuren können zur Haarpflege verwendet werden.

Bogen1Struktur und Funktion der Haare

1.2 Haarschäden verursachende Faktoren

Aufgrund der unterschiedlichen Umgebungen, in denen sich das Haar befindet, können viele äußere Faktoren Haarschäden verursachen, wie Lichtbelastung, chemische Behandlung, Umweltverschmutzung, mechanische Schäden,usw.Diese Faktoren können dazu führen, dass sich die Haarschuppen auf der Oberfläche des Haares zusammenrollen und der größte Teil des Keratins verloren geht.und reduzierte Zugfestigkeit.

Nach äußeren Faktoren können Haarschäden auf folgende Gründe zurückgeführt werden:

(1) Körperliche Schäden

Körperliche Schäden beziehen sich im Allgemeinen auf den Druck, der durch die äußere Umgebung auf das Haar ausgeübt wird, z. B. beim täglichen Kämmen.Es ist leicht, ziehen und Reibungskräfte zwischen den Kammzähnen zu erzeugen, was zu Haarschäden und Haarausfall, Dehnung und Verformung der Haarfasern und zu Schäden an der Alpha-Helix in Keratin führt.es ist leicht, die kleine Haut zu krümmen und zu brechen, und sogar abfallen, was das Stratum corneum weiter schädigt.

(2) Chemische Schäden

Chemische Schäden beziehen sich im Allgemeinen auf die Schäden, die das Haar erleidet, wenn es mit chemischen Reagenzien wie Permanenzmitteln, Haarfärbemitteln und Bleichmitteln in Berührung kommt.Veränderungen der Struktur des Stratum corneum verursachenDiese chemischen Reagenzien können durch die Schicht Hornhaut dringen und in den Kortex gelangen und dadurch die Disulfidbindungen von Keratin im Haar brechen.Veränderungen in der Faserstruktur des Haares verursachen, was zu einem Proteinverlust und Veränderungen der Zusammensetzung der Aminosäuren führt, was zu einer Aushöhlung der inneren Struktur des Haares führt.

(3) Wärmeschäden

Thermische Schäden beziehen sich auf Haarschäden, die durch hohe Temperaturen wie übermäßige Temperatur oder Zeit während des Heißblasens oder Perming verursacht werden.die dazu führen kann, dass die Feuchtigkeit im Haar schnell verdunstetWenn es weniger als 10% beträgt, erlebt das Haar statische Elektrizität, Haarausfall, geknackte Enden,und relativ zerbrechlich.

(4) Schäden durch Sonnenlicht

Die Anreicherung ultravioletter Strahlung im Sonnenlicht bis zu einer bestimmten Intensität kann zu Veränderungen der Haarstruktur und zur Photodegradation von Proteinen führen.Das in den Haarfasern enthaltene Melanin oxidiert und verblasst leicht im SonnenlichtAußerdem sind die Haare den ganzen Tag lang der Außenwelt ausgesetzt.und verschiedene Wetterphänomene können Haarschäden verursachen und die Haare veralten.

Haarausfälle sind in unserem täglichen Leben unvermeidlich, daher ist es für uns entscheidend, die beschädigten Haare zu pflegen und zu reparieren.sowie ihre guten filmbildenden und feuchtigmachenden EigenschaftenSie können durch die Haut und die Haaroberfläche eindringen, um unsere beschädigten Haare weiter zu schützen und zu reparieren.

二,

Die Rolle und der Mechanismus von Pflanzenproteinen

Pflanzenproteine, die für die Haarpflege verwendet werden, werden im Allgemeinen in zwei Arten unterteilt: hydrolysierte Pflanzenproteine; ein anderer Typ ist das Derivat von hydrolysiertem Pflanzenprotein,der durch chemische Modifikation durch Einführung anderer Funktionsgruppen in die Proteinseitenkette oder -ende hergestellt wird.

2.1

Hydrolysiertes Pflanzenprotein

Hydrolysiertes Pflanzenprotein entsteht durch Hydrolyse verschiedener Pflanzenproteine mit Säuren, Alkalien oder Enzymen, die alle aus Aminosäuren bestehen.hat eine gute Affinität zur Haut und zum Haar und milde und nicht reizende EigenschaftenEs kann die Haut- und Haaroberfläche durchdringen, einen Film auf der Haut- oder Haaroberfläche bilden und Feuchtigkeit einfangen, um eine feuchtigkeitsspendende Wirkung zu erzielen.Es kann die Verarbeitbarkeit verbessern, Textur, Kämmfähigkeit, Glanz und Organisation des Haares und kann die durch verschiedene Behandlungen verursachten Haarschäden reduzieren sowie zerbrochene Enden reparieren.

Bogen2Arten von hydrolysierten Pflanzenproteinen

Willkommen, um nach Proben zu fragen.

2.2

Derivate von hydrolysiertem Pflanzenprotein

-- Quaterniertes hydrolysiertes Pflanzenprotein

Die Quartär-Ammoniumhydrolyse von Pflanzenproteinen wird aus Pflanzenprotein oder Pflanzenproteinpulver durch zwei Schritte synthetisiert: enzymatische Hydrolyse und Quarterisierung.Das in Haarpflegeprodukten verwendete quaternizierte hydrolysierte Pflanzenprotein weist sowohl Proteinkonditionierende Eigenschaften als auch quaternizierte Adsorptionseigenschaften auf.Das positiv geladene quaternizierte hydrolysierte Pflanzenprotein interagiert stark mit negativ geladenem Haar, und die hydrophile Gruppe kann fest an der Oberfläche des Haares haften.Die hydrophobe Gruppe bewegt sich von der Haaroberfläche weg und ist orientiert und in der gesamten Haaroberfläche angeordnet, die eine relativ starke Schutzfolie bilden, die dem Haar Glanz, Glatzheit und leicht zu kämmende Eigenschaften gibt.

Das Keratin, aus dem Haare bestehen, hat einen Isoelektrischer Wert von pH 4, während die in den meisten Kosmetika verwendeten hydrolysierten Proteine einen Isoelektrischen Wert von 4,0~6 haben.0Sie weisen nur kationische Eigenschaften unterhalb ihres isoelektrischen Punktes auf, so dass hydrolysierte Proteine in der Praxis keine wahren kationischen Eigenschaften haben.Nur wenn die Konzentration des hydrolysierten Pflanzenproteins ein bestimmtes Niveau erreichtDie Konzentration des hydrolysierten Pflanzenproteins ist jedoch oft aufgrund der Kostenbeschränkungen im Allgemeinen gering.die die Adsorptionskapazität von hydrolysiertem Pflanzenprotein einschränktDaher können, wenn die Kosten begrenzt sind, quaternierte hydrolysierte Proteine ausgewählt werden.

Die Vorteile von quaterniziertem hydrolysiertem Protein im Vergleich zu allgemeinem hydrolysiertem Protein sind eine stärkere Konditionierung, besserer Glanz, verbesserte elektrostatische Akkumulation, stärkere Adsorption,und bessere Kompatibilität mit Anionen.

Bogen3Arten von quaternierten hydrolysierten Pflanzenproteinen

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