تعميم العلوم | | دور وتطبيق البروتين النباتي في العناية بالشعر

أفضل الأسعار في العالم

في الحياة اليومية، ستتضرر الطبقة الواقية لبشرة الشعر وتتساقط بمرور الوقت بسبب تأثير الطبيعة (مثل الأشعة فوق البنفسجية وأشعة الشمس) والحياة اليومية (مثل التمشيط ونفخ الهواء الساخن) أو تصفيف الشعر (الصباغة والتجعيد).

بسبب تأثير العوامل الطبيعية والبشرية على تلف الشعر مثل انخفاض محتوى الرطوبة، وفقدان البروتين، والتغيرات في بنية الشعر، يصبح شعرنا مجعدًا وجافًا، وعرضة للتقصف والتقصف، ويقل لمعانه. ولذلك، فإن العناية بالشعر مهمة بشكل خاص. من خلال العناية بالشعر، يمكننا تقليل تلف الشعر أو إصلاح الشعر التالف، مما يسمح لشعرنا التالف بالعودة إلى حالة جميلة "صحية" و"لامعة".

العناية بالشعر هي عملية طويلة الأمد ومنهجية. إن فهم التركيبة الهيكلية والوظائف الفسيولوجية والعوامل المسببة لتلف الشعر، بالإضافة إلى دور البروتينات النباتية في العناية بالشعر، يمكن أن يوفر للمستهلكين فهمًا علميًا أعمق وأكثر وضوحًا عند اختيار منتجات العناية بالشعر. بالنسبة للباحثين، يمكنهم تطوير منتجات رعاية أكثر فعالية تلبي احتياجات المستهلكين بناءً على خصائص الشعر.

一,تكوين الشعر وعوامل تلفه

1.1  تكوين الشعر

المكون الرئيسي للشعر هو الكيراتين، والذي يمثل ما يقرب من 65٪ إلى 95٪ ويتكون من جزأين: جذع الشعرة وبصيلات الشعر. من بينها، يتكون جذع الشعرة من القشرة، والبشرة، والنخاع، ويظهر تكوينها ووظيفتها في الجدول 1. وتشمل العناصر الغذائية المعترف بها للبشرة والشعر الهيستيدين، والأرجينين، وحمض الجلوتاميك، وحمض الأسبارتيك، والسيرين، والليسين. يتكون الكيراتين من أكثر من 20 حمضًا أمينيًا ألفا مرتبطة بروابط الببتيد، ويؤثر محتوى وترتيب أحماض ألفا الأمينية على الخواص الفيزيائية والكيميائية لألياف الشعر. لذلك، يتمتع الشعر بخصائص مزدوجة للأحماض الأمينية والكيراتين، ويمكن استخدام كل من البروتينات والأحماض الأمينية للعناية بالشعر.

ملزمة1بنية الشعر ووظيفته

1.2 العوامل المسببة لتلف الشعر

نظرًا لاختلاف البيئات التي يتواجد فيها الشعر، يمكن أن تسبب العديد من العوامل الخارجية ضررًا للشعر، مثل التعرض للضوء، والمعالجة الكيميائية، والتلوث البيئي، والأضرار الميكانيكية، وما إلى ذلك. يمكن أن تتسبب هذه العوامل في تجعد قشور الشعر الموجودة على سطح الشعر وفقدان معظم الكيراتين. من الناحية المجهرية، يتجلى ذلك في شكل شعر خشن وغير أملس، وسهل الكسر، وانخفاض قوة الشد.

وفقا للعوامل الخارجية، يمكن أن يعزى تلف الشعر إلى الأسباب التالية

(1) الضرر الجسدي

يشير الضرر الجسدي عمومًا إلى الضغط الذي تمارسه البيئة الخارجية على الشعر، كما هو الحال أثناء تمشيط الشعر يوميًا. إذا كان الشعر خشنًا، وليس ناعمًا بدرجة كافية، ويصعب تمشيطه، فمن السهل توليد قوى سحب واحتكاك بين أسنان المشط، مما يؤدي إلى تلف الشعر وتساقطه، وتمدد ألياف الشعر وتشويهها، وإتلاف حلزون ألفا في الكيراتين؛ إذا تم تمشيط الشعر عكس اتجاه غطاء الجلد الصغير، فمن السهل أن يتسبب ذلك في تجعد الجلد الصغير وتكسره، وحتى تساقطه، مما يؤدي إلى مزيد من الضرر للطبقة القرنية.

(2) الأضرار الكيميائية

يشير الضرر الكيميائي عمومًا إلى الضرر الذي يتعرض له الشعر عند ملامسته للكواشف الكيميائية مثل عوامل التجعيد وصبغات الشعر وعوامل التبييض، مما يسبب تغيرات في بنية الطبقة القرنية. يمكن لهذه الكواشف الكيميائية اختراق الطبقة القرنية ودخول القشرة، وبالتالي كسر روابط ثاني كبريتيد الكيراتين في الشعر، مما يسبب تغيرات في البنية الليفية للشعر، مما يؤدي إلى فقدان البروتين وتغييرات في تركيبة الأحماض الأمينية، مما يؤدي إلى تجويف البنية الداخلية للشعر.

(3) الضرر الحراري

يشير الضرر الحراري إلى الضرر الذي يلحق بالشعر بسبب درجات الحرارة المرتفعة، مثل درجة الحرارة الزائدة أو الوقت أثناء النفخ أو التجعيد، مما قد يتسبب في تبخر الرطوبة الموجودة في الشعر بسرعة، مما يؤدي إلى جفاف الشعر وتجعده. بشكل عام، تبلغ نسبة الرطوبة في الشعر حوالي 15%. إذا كانت النسبة أقل من 10%، فسيتعرض الشعر للكهرباء الساكنة، وفقدان الشعر، والأطراف المتشققة، وسيكون هشًا نسبيًا.

(4) أضرار أشعة الشمس

تراكم الأشعة فوق البنفسجية في ضوء الشمس بكثافة معينة يمكن أن يسبب تغيرات في بنية الشعر والتحلل الضوئي للبروتينات. الميلانين الموجود في ألياف الشعر عرضة للأكسدة والتلاشي تحت أشعة الشمس، كما أن التربتوفان والسيستين والتيروزين في هياكل الكيراتين يمكن أن تخضع أيضًا للتحلل الضوئي. بالإضافة إلى ذلك، يتعرض الشعر للبيئة الخارجية طوال اليوم، ويمكن أن تتسبب الظواهر الجوية المختلفة في تلف الشعر وتسريع شيخوخة الشعر.

إن تلف الشعر أمر لا مفر منه في حياتنا اليومية، لذلك من الضروري بالنسبة لنا أن نعتني بالشعر التالف ونصلحه. نظرًا للتشابه في التركيب بين البروتينات النباتية وبشرتنا وشعرنا، فضلاً عن خصائصها الجيدة في تكوين الفيلم والترطيب، يتم إضافتها على نطاق واسع إلى منتجات العناية بالشعر. يمكنها اختراق الجلد وسطح الشعر لمزيد من الحماية وإصلاح الشعر التالف.

ثالثا،

دور وآلية البروتينات النباتية

تنقسم البروتينات النباتية المستخدمة للعناية بالشعر عمومًا إلى نوعين: بروتينات نباتية متحللة؛ وهناك نوع آخر هو مشتق البروتين النباتي المتحلل، والذي يتم تحضيره عن طريق التعديل الكيميائي عن طريق إدخال مجموعات وظيفية أخرى في السلسلة الجانبية للبروتين أو نهايته.

2.1

البروتين النباتي المتحلل

يتم تصنيع البروتين النباتي المتحلل عن طريق التحلل المائي للبروتينات النباتية المختلفة باستخدام الأحماض أو القلويات أو الإنزيمات، والتي تتكون جميعها من الأحماض الأمينية. لذلك، فهو ذو صلة جيدة بالجلد والشعر وله خصائص خفيفة وغير مهيجة. يمكن أن يخترق سطح الجلد والشعر، ويشكل طبقة على الجلد أو سطح الشعر، ويحبس الرطوبة لتحقيق تأثير مرطب. عندما يتم استخدام البروتين النباتي المتحلل للعناية بالشعر، فإنه يمكن أن يحسن معالجة الشعر وملمسه وقدرة التمشيط واللمعان وتنظيم الشعر، ويمكن أن يقلل من تلف الشعر الناجم عن العلاجات المختلفة، فضلاً عن إصلاح الأطراف المتشققة.

ملزمة2أنواع البروتينات النباتية المتحللة

مرحبا بكم في الاستفسار عن العينات

2.2

مشتقات البروتين النباتي المتحلل

-بروتين نباتي متحلل رباعيا

يتم تصنيع التحلل المائي للأمونيوم الرباعي للبروتين النباتي من البروتين النباتي أو مسحوق البروتين النباتي من خلال خطوتين: التحلل المائي الأنزيمي والتربيع. يحتوي البروتين النباتي المتحلل رباعيًا المستخدم في منتجات العناية بالشعر على خصائص تكييف البروتين وخصائص امتصاص رباعية. يتفاعل البروتين النباتي المتحلل رباعيًا موجب الشحنة بقوة مع الشعر سالب الشحنة، ويمكن للمجموعة المحبة للماء أن تلتصق بقوة بسطح الشعر. تتحرك المجموعة الكارهة للماء بعيدًا عن سطح الشعر ويتم توجيهها وترتيبها في جميع أنحاء سطح الشعر، لتشكل طبقة واقية قوية نسبيًا تمنح الشعر بريقًا ونعومة وخصائص تمشيط سهلة.

يحتوي الكيراتين الذي يتكون منه الشعر على نقطة تعادل الكهربية تبلغ درجة الحموضة 4، في حين أن البروتينات المتحللة المستخدمة في معظم مستحضرات التجميل لها نقطة تعادل الكهربية تبلغ 4.0 ~ 6.0. إنها تظهر فقط خواص كاتيونية أقل من نقطة تساوي الجهد الكهربي، لذلك لا تحتوي البروتينات المتحللة مائيًا على خواص كاتيونية حقيقية في الاستخدام العملي. فقط عندما يصل تركيز البروتين النباتي المتحلل إلى مستوى معين، يمكن أن يكون له امتصاص قوي. ومع ذلك، في كثير من الأحيان بسبب قيود التكلفة، يكون تركيز البروتين النباتي المتحلل منخفضًا بشكل عام، مما يحد من قدرة امتصاص البروتين النباتي المتحلل. ولذلك، إذا كانت محدودة بالتكلفة، يمكن اختيار البروتينات المتحللة رباعيًا.

تشتمل مزايا البروتين المتحلل رباعيًا مقارنةً بالبروتين المتحلل بشكل عام على تكييف أقوى، وبريق أفضل، وتراكم إلكتروستاتيكي محسّن، وامتصاص أقوى، وتوافق أفضل مع الأنيونات.

ملزمة3أنواع البروتينات النباتية رباعية التحلل المائي

مرحبا بكم في الاستفسار عن العينات